Supa crema de mazare te fereste de cancer

Căldura te face să stai departe de bucătărie și să mănânci mai multe salate? Iată supa cremă care poate fi consumată rece în zilele toride și care te ajută totodată să ții cancerul la distanță!
Mazărea este o legumă extrem de bogată în proteine, minerale, vitamine și fibre vitale pentru organism. Se bucură de o cantitate importantă de vitamina K, vitamină responsabilăcu activarea  calciul din organism  pentru a fi mai ușor asimilat de masa osoasă.
Conținutul de acid folic și de vitamina B6, ajută organismul să combată apariția a două dintre cele mai răspândite afecțiuni mai ales după vârsta de 40 de ani și anume osteoporoza și arteroscleroza.
Complexul vitaminic B de care dispune și anume tiamina (B1), riboflavina (B2) și niacina (B3), ajută la reglarea nivelului de lipide, carbohidrați și proteine din organism.

O importantă sursă de vitamina C

Practic această vitamină este unul dintre principalii antioxidanți ai organismului, un nivel optim al acestui antioxidant în corp te protejează de infecții, viruși și inclusiv de cancer.
În orice sezon ai nevoie de protecți, nici vara nu face excepție, mai ales pentru că acum este sezonul în care transpiri cel mai mult, organismul are nevoie constant să îl ajuți să își refacă echilibrul vitaminic.

Supa cremă de mazăre, secretul sănătății

Un preparat gustos, hrănitor care te poate ajuta să ții bolile la distanță. Ține cont de faptul că alimentația este doar un prim pas din întreg procesul de întreținere a sănătății tale. Procesul mai cuprinde și odihnă, hidratare, sport și relaxare. Astfel, datorită tuturor ingredientelor conținute de această supă prezentată mai jos, îi vei oferi organismului tău o porție amplă de vitamine și substanțe nutritive extrem de benefice în orice moment al anului.
Pentru a o pregăti ai nevoie de 300 de grame de mazăre crudă ori congelată, 2 litri și jumătate de apă, 1 morcov și o ceapă medie, o jumătate de rădăcină de țelină, ulei , sare și piper.

Cum se prepară supa

Toacă ceapa, țelina și morcovul și pune-le la fiert. După aproximativ 20 de minute adaugă și mazărea. După ce au fiert toate legumele, strecoară-le și păstrează zeama. Legumele trebuie să le pisezi, adaugă treptat câte puțin din zeama lor până obții un piure mai fluid. Adaugă sare, piper după gust și puțin ulei. O poți consuma așa simplă sau o poți asezona cu smântână ori cu crutoane.
Vitaminele, fibrele și flavonoidele din această supă te vor ajuta să te bucuri de o stare bună de sănătate, este benefică pentru a regla colesterolul din sânge, tensiunea arterială, dar și să ai un tranzit mult mai bun și să scapi de surplusul de kilograme.

Soluția în zilele caniculare

Dacă alegi să o consumi rece, supa cremă de mazăre este cea mai sănătoasă alegere pentru a ajuta digestia, tranzitul și să scapi de toxinele acumulate.
Este destul de hrănitoare, cu un gust plăcut, se prepară rapid și poate fi consumată în orice moment al zilei. Indicat ar fi să o consumi de 2-3 ori pe săptămână cel puțin și apoi să te bucuri de rezultatele obținute.
Nu uita nici faptul că mazărea se bucură din plin și de prezența acizilor grași de tipul Omega 3, extrem de benefici organismului tău. Acizii grași de tipul Omega 3 formează un scut pentru corpul tău și îl protejează de factorii nocivi externi și încetinesc procesul de îmbătrânire.

loading...